Dynamiczny system pogody w Grand Theft Auto VI obejmuje niezależnie poruszające się chmury, rozwijające się burze i napędzane wiatrem fale, które wpływają na pojazdy i otoczenie — jak powiedział Aaron Garbut z Rockstar North na łamach magazynu Edge. System sprawia, iż burze mogą targać samolotami i powodować ich niewielkie uszkodzenia, wzburzona woda zmienia sposób prowadzenia łodzi, a po opadach deszczu powierzchnie wysychają w różnym tempie.